Ingredientes:

• 4 Ninguno
• 150 g de azúcar en polvo
• 1 paquete de pudín en polvo, vainilla
• 100 g de harina
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 80 g de almendra(s) (copos)
• 400 g de sahne
• 1 paquete. Dr. crema oetker
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Preparación:

Mezclar la harina y el polvo para hornear. Mezclar con los huevos, el azúcar glass y el pudín de vainilla en polvo hasta formar una masa. Rellenar un molde desmontable (aprox. 26 cm) con almendras laminadas y espolvorear un poco de azúcar (azúcar granulada). Hornear en horno precalentado a 180°C durante unos 20-30 minutos. Retirar del molde y dejar enfriar un poco.

Cortar por la mitad y dejar enfriar por completo.
Mezclar la nata con la nata paraíso y batir hasta que esté firme a máxima potencia durante unos buenos 3 minutos. Untar sobre la base del bizcocho. Coloque la tapa del pastel encima y presiónela muy ligeramente.
Puedes comerlo ahora, pero lo mejor es guardar el bizcocho en el frigorífico una o dos horas antes de comerlo.