Ingredientes:
1.5kg pollo
220g de harina
15g de sal
4g de pimienta
1/2 cebolla picada
500ml de cerveza
Romero fresco
Preparación:
1. En un bol poner la harina, añadir sal y pimienta, y mezclar. Cubra el pollo con harina y colóquelo en una sartén con un poco de aceite. Cocínalo por un tiempo y luego retíralo de la sartén.
2. En la sartén añadir el aceite y la cebolla. Agregue el pollo cocido y vierta la cerveza.
3. Cocínelo durante 20 minutos, luego colóquelo en una sartén para hornear y agregue romero. Hornear a 180°C durante 15 minutos. Servir.