Ingredientes:
500g de pechuga de pollo
4 rebanadas de pan
1/2 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de mostaza
Pimienta según sea necesario
Sal al gusto
Para el empanado:
Harina al gusto
Pan rallado al gusto
2 huevos
1/2 vaso de leche
Indicaciones:
Cortar el pollo en cubos y mezclarlo, luego agregar el pan, el pimentón, la mostaza, la sal y la pimienta. Una vez obtenida una mezcla homogénea, formar las pepitas.
Páselos en la harina, los huevos y el pan rallado. Freír en aceite caliente y servir