Ingredientes:
400 gramos de galletas tipo María o Galletas Digestivas
500ml de leche
200 gramos de azúcar
2 cucharaditas de esencia de vainilla
200 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
2 cucharadas de cacao en polvo (opcional)
Decoraciones de tu elección (chips de chocolate, nueces, frutas, etc.)
Preparación:

1. En un bol grande verter la leche y añadir el azúcar y la esencia de vainilla. Mezclar bien hasta que el azúcar se disuelva por completo.
2. Agregue mantequilla a temperatura ambiente y mezcle hasta que quede suave y cremoso.
3. Si deseas una variante de chocolate, agrega el cacao en polvo y mezcla hasta incorporar por completo.
4. Cogemos una fuente o molde apto para refrigeración y comenzamos a montar la tarta. Comienza colocando una capa de galletas en el fondo del molde, asegurándote de cubrir toda la superficie.
5. Vierte una capa de la mezcla de leche y mantequilla sobre las galletas, asegurándote de cubrirlas por completo. Repite este proceso alternando capas de galletas y mezcla hasta haber utilizado todos los ingredientes.
6. Termina el pastel con una capa de masa y decora la parte superior con tus ingredientes favoritos, como chispas de chocolate, nueces o fruta fresca.
7. Cubre el bizcocho con film transparente o una tapa y déjalo reposar en el frigorífico al menos 4 horas, o preferiblemente toda la noche, para que las galletas se ablanden y se forme una textura perfecta.