INGREDIENTES:

200 ml de LECHE CALIENTE

400 g HARINA TODO USO

40 gramos de MANTEQUILLA

2 cucharadas de AZÚCAR

7 g (1 ¼ a 1 ½ cucharadita) de LEVADURA

1/2 cucharadita de SAL

1 HUEVO

ACEITE PARA FREÍR

AZÚCAR PARA ROCIAR

MÉTODO:

1. En un bol grande, añade la leche, 2 cucharadas de azúcar, la levadura, la sal, el huevo, la harina y la mantequilla.

2. Usa tus manos para mezclar todos los ingredientes y amasar la masa.

3. Cubra y deje reposar en un lugar cálido durante unos 45 minutos.

4. Retirar la masa de la bola, aplanar ligeramente y dividir en 12 partes iguales.

5. Usa tus manos para crear bolas redondas de masa.

6. Extienda la bola hasta darle forma de salchicha larga y delgada. Dobla los extremos uno sobre el otro.

7. Continúe doblando para formar una rosquilla trenzada.

8. Cubra y deje reposar durante unos 30 minutos.

9. Calienta suficiente aceite para freír en una sartén de hierro fundido a fuego medio. Agrega las donas y fríe hasta que estén doradas.

10. Voltear las donas y freír el otro lado hasta que estén doradas y bien cocidas.

11. Espolvorear con azúcar.

12. Disfruta de tus Mejores Donuts Fritos Caseros.