Ingredientes

Brownie
200 g de chocolate semidulce
4 cucharadas de mantequilla
1 taza de harina de trigo (té)
2 cucharadas de azúcar
1 taza de cacao en polvo (en polvo)
1 cucharada (de café) de levadura
4 huevos

Llenado
1 lata de leche condensada
1 cucharada (de café) de harina de trigo
1/2 caja de nata
100 g de chocolate blanco
3 cucharadas (de sopa) llenas de leche en polvo.

Método de preparación

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Poner el chocolate a derretir con la mantequilla y reservar.
En otro recipiente tamizamos la harina y añadimos el azúcar, el chocolate y la levadura. Añadir los huevos y mezclar bien.
Finalmente incorporar a la mezcla de chocolate y mantequilla.
Forrar un molde cuadrado de 20 cm x 25 cm con papel pergamino.
Llevar al horno precalentado a 180°C por 40 minutos aproximadamente. Una vez que empiece a crujir estará perfecto.
Relleno
Coloca la leche condensada en una cacerola y agrega la harina de trigo hasta que quede bien diluida. Agrega el resto de los ingredientes.
Llevar a ebullición y revolver hasta que empiece a espesar. En cuanto hierva, removemos durante 5 minutos, retiramos del fuego y dejamos enfriar a temperatura ambiente.
Cuando esté frío cortamos el brownie y lo rellenamos.