Inicio Receta Marroquí Pasta Cremosa Fettuccine con Camarones con Salsa Alfredo Casera
La pasta cremosa de fettuccine con camarones con salsa Alfredo casera es un plato italiano clásico que deleitará tu paladar. Esta receta se puede adaptar fácilmente para vegetarianos omitiendo los camarones y agregando verduras a la parrilla o salteadas en su lugar. La pasta cremosa de fettuccine de camarones con salsa Alfredo casera es un plato ideal para ocasiones especiales o cenas familiares, y seguramente satisfará a todos en la mesa.
Ingredientes
- 500 g de fideos de espagueti [para 3-4 personas]
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 5 gousses d’ail
- 500 g de crevettes moyennes
- Poivre noir frais
- 2 poivrons colorés : vert et rouge
- Huile d’olive
- Herbes [au goût]
- Sel
Préparation
- Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, faire bouillir les pâtes pendant 7 min puis mettre un peu d’huile et des herbes fraîches, puis les laisser encore 2 min.
- Bien égoutter.
- Faites fondre 2 cuillères à soupe de beurre dans une grande poêle à feu moyen-élevé, ajoutez 5 gousses d’ail, du poivre râpé, du poivre noir frais et des crevette
- Continuez à remuer jusqu’à ce que les crevettes soient roses et enroulée
- Ajoutez des pâtes à ce mélange incroyabl
- Vous pouvez également ajouter un peu de fromag
- Profitez de manger ce plat itali
Spaghetti Aux Crevettes, Sauce Crémeuse Aux Champignon
Les Spaghetti aux crevettes et aux champignons à la crème, un savoureux plat de pâtes qui vous changera de la bolognaise, de la carbonara et des pâtes au pesto. Une recette ultra facile à préparer où les crevettes se marient très bien avec les champignons et se lient à une onctueuse crème parfumée à l’ail et au persil, avec une touche de Parmesan c’est succulent. Juste ce qu’il faut pour donner le sourire à vos enfants à l’heure de passer à table! Je trouve que c’est une bonne façon de leur faire manger des champignons, je ne sais pour vous mais les miens ne sont pas
Une recette de pâtes à décliner selon l’envie et le goût de chacun, utilisez à la place des Spaghetti des Linguine, des Fusilli, des Tagliatelles ou des Penne. Ajoutez des épinards frais à la sauce et remplacer les crevettes par du saumon fumé ou du blanc de poulet c’est juste délicieux. Un repas complet à accompagner d’une bonne salade.
Ingrédients
- 500 g de pâtes Spaghetti
- 300 g de crevettes décortiquées
- 250 g de champignons frais
- 1 échalote finement hachée
- 2 gousses d’ail finement hachés
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 30 g de mantequilla
- 150 ml de agua o caldo
- 250 ml de nata líquida o nata espesa entera
- 1 a 2 cucharadas de salsa de soja salada
- 1 cucharada de perejil fresco o seco
- Sal y pimienta
- 1 cucharadita de fécula de maíz (maicena)
Preparación
- En una sartén, calentar el aceite y la mantequilla y agregar la chalota finamente picada, dorar por unos momentos, luego agregar las gambas, dorar por dos minutos, revolviendo regularmente.
- Agrega el ajo y los champiñones finamente picados y sofríe por dos minutos.
- Agregue el agua, la crema, la salsa de soja y cocine a fuego lento después de hervir. Sazona con sal y pimienta y deja que se cocine.
- Finalmente, para espesar la salsa, diluye la harina de maíz en 2 cucharadas de agua y agrégala a la salsa, reduce por 2 minutos.
- Espolvorear con perejil picado y pimienta recién molida, servir con los espaguetis al dente cocidos previamente en una olla grande con agua hirviendo con sal, una vez escurridos añadir 1 buena cucharada de mantequilla o aceite de oliva para que no se peguen.
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