Me encantan esas recetas con las que todos crecimos, son demasiado buenas para perdérselas.

¡Esta es una receta probada y verdadera! Si quieres satisfacer tu gusto por lo dulce, no te equivocarás aquí. Esta es la forma en que mi madre siempre lo hizo, ¡pero inténtalo, no te fallará!

Ingredientes
Salsa de ajo y miel:
1/3 taza de miel
1 cucharada de ajo picado
1/2 taza de salsa de soja baja en sodio (ver nota)
1/4 taza de salsa de tomate
1 cucharadita de orégano seco
Pollo y verduras Crockpot:
2 libras de muslos de pollo con hueso y con piel sobre
1 libra de papas rojas pequeñas
1 libra de zanahorias peladas
1 taza de cebollas picadas
1 libra de judías verdes cortadas
Perejil fresco picado, para servir opcional
Sal y pimienta al gusto

Lechada de maicena (opcional):
2 cucharaditas de maicena
3 cucharaditas de agua

Instrucciones
Paso 1: En un tazón pequeño, agregue el ajo, la salsa de soja, el ketchup, la miel y el orégano. Batir hasta que esté bien combinado.

Paso 2: En una olla de cocción lenta de 4 a 6 cuartos, agregue los muslos de pollo, las cebollas y las zanahorias.

Paso 4: Tapa la olla de cocción lenta y cocina durante 3 ½ horas a fuego alto y de 6 a 8 horas a fuego lento.

Paso 5: 20 minutos antes de que termine el tiempo de cocción, agregue las judías verdes y la maicena a la olla de cocción lenta.

Paso 6: Cubra y cocine por otros 15 a 20 minutos o hasta que la salsa esté espesa y las judías verdes suaves.

Paso 7: Retire el pollo y las verduras de la olla de cocción lenta. Colóquelos en un plato para servir.

Paso 8: Puedes asar durante 2 minutos los muslos de pollo para obtener una piel más dorada.

Paso 9: rocíe la salsa sobre el pollo y las verduras.

Paso 10: espolvorea perejil picado encima de cada porción.

Paso 11: ¡Sirve y disfruta!