Ingredientes 📋

• 1 taza de harina para todo uso
• 2 cucharadas de azúcar
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 huevo
• 1 taza de leche
• 2 cucharadas de mantequilla derretida
• 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
  Antes de hacer tortitas, asegúrate de tener todos los ingredientes a mano y la sartén bien caliente. Una mezcla homogénea y pequeñas burbujas en la superficie indicarán el momento perfecto para darles la vuelta. ¡Disfruta de la cocina!
  Preparación 🥣
• En un bol grande, mezcle la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal.
• En otro bol batir el huevo y luego agregar la leche, la mantequilla derretida y la esencia de vainilla. Mezclar bien.
• Vierta la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y revuelva hasta que estén bien combinados. La masa puede tener algunos grumos, pero no te preocupes demasiado por eso.
• Calienta una sartén a fuego medio-alto y unta con un poco de mantequilla o aceite.
• Vierta pequeñas porciones de masa en la sartén caliente para formar los panqueques. Cocine cada lado hasta que aparezcan burbujas en la superficie y los bordes estén dorados.
• Voltee el panqueque y cocine el otro lado hasta que esté dorado.
• Repetir el proceso con el resto de la masa.
  ¡Y eso es! Puedes disfrutar de tus panqueques caseros con jarabe de arce, frutas frescas, crema batida o cualquier otro aderezo de tu elección. ¡Disfrutar!