🍬 Ingredientes:

(1) Lata de 14 onzas de leche condensada azucarada 🥛
1/2 cucharadita de extracto puro de vainilla 🌿
20 onzas de chocolate semidulce, picado en trozos grandes 🍫
3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en trozos de 1/2 pulgada, a temperatura ambiente 🧈
Sal marina en escamas, para espolvorear (opcional) 🧂
👩‍🍳 Instrucciones:

Engrase ligeramente un molde para hornear de 8 x 8 pulgadas. Cubra el molde con papel pergamino, permitiendo que el exceso de papel sobresalga de los lados. Dejar de lado.
En un tazón grande resistente al calor, combine la leche condensada, el extracto de vainilla, el chocolate picado y la mantequilla. Deja este tazón a un lado.
Llene una cacerola con una pequeña cantidad de agua (aproximadamente 1/4 de su capacidad) y déjela hervir. Reduzca el fuego a fuego lento. Coloca el recipiente resistente al calor con los ingredientes encima de la olla, creando un baño maría. Revuelve con frecuencia hasta que el chocolate se derrita y la mezcla esté completamente suave, aproximadamente 8 minutos.
Alejar del calor. La mezcla quedará espesa y deliciosa. Use una espátula resistente para raspar la mezcla de dulce de azúcar en el molde preparado, alisando la parte superior.
Si lo desea, espolvoree sal marina en escamas por encima para darle una capa extra de sabor y textura.
Refrigere la sartén durante al menos 2 horas hasta que el dulce de azúcar cuaje.
Pase suavemente un cuchillo de mantequilla por el borde del molde para aflojar el dulce de azúcar. Transfiera el dulce de azúcar a una tabla de cortar.
Retire el papel pergamino y corte el dulce de azúcar en trozos deliciosos.
Sirva inmediatamente o guárdelo en el refrigerador hasta por 1 mes. También puedes congelar el dulce de azúcar en un recipiente hermético apto para el congelador por hasta dos meses.