Ingredientes:
5 huevos
180 g de azúcar
180 g de harina para todo uso.
Preparación:
- Batir los huevos con el azúcar hasta que queden esponjosos durante 6-7 minutos.
- Incorpora lentamente la harina tamizada, sin que suelte aire de la mezcla.
- Vierta en un molde para hornear de 20 cm cubierto con papel pergamino.
- Hornee por 50 minutos a 160°C/330°F, luego abra la puerta del horno y déjelo enfriar por 10 minutos.
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