INGREDIENTES ( La masa perfecta para bizcochos )

Para la masa :

• 6 huevos
• 120 gde azúcar
• 90 gharina

Para rellenar:

• una crema (por ejemplo, quark endulzado)
• cualquier fruta, por ejemplo, mandarinas

Además:

• Azúcar glas
• Glaseado de chocolate/cobertura/chocolate para decoración

PREPARACIÓN ( La masa perfecta para rollos de bizcocho )

Separa los huevos. Batir las claras de huevo con el azúcar hasta que queden esponjosas y agregar las yemas de huevo una a la vez. Finalmente, agregue la harina.
Coloque la masa en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear y colóquela en el horno precalentado. Hornear a 180 °C durante unos 7-10 minutos.
Después de hornear, enrolla la masa junto con el papel de horno y déjala enfriar.

Luego retire el papel de hornear, extienda la masa con una crema, cubra con fruta y enrolle.
Espolvorea la parte superior con azúcar glas y decora con un glaseado de chocolate en forma de zigzag.

Ingredientes

• Para la masa :
• 6 huevos
• 120 gde azúcar
• 90 gharina
• Para rellenar:
• una crema, por ejemplo, quark endulzado
• cualquier fruta, por ejemplo, mandarinas
• Además:
• Azúcar glas
• Glaseado de chocolate/cobertura/chocolate para decoración

Instrucciones

• Separa los huevos. Batir las claras de huevo con el azúcar hasta que queden esponjosas y agregar las yemas de huevo una a la vez. Finalmente, agregue la harina.
• Coloque la masa en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear y colóquela en el horno precalentado. Hornear a 180 °C durante unos 7-10 minutos.
• Después de hornear, enrolla la masa junto con el papel de horno y déjala enfriar.
• Luego retire el papel de hornear, extienda la masa con una crema, cubra con fruta y enrolle.
• Espolvorea la parte superior con azúcar glas y decora con un glaseado de chocolate en forma de zigzag.