Ingredientes:
2,3-2,5 kg de tomates
6-7 dientes de ajo (2 dientes por cada frasco)
un manojo de eneldo
un manojo de perejil
Hojas verdes en abundancia
400-450 gramos de cebollas
Granos de pimienta negra
Otra hierba verde (al gusto)
Sal (2 cucharaditas por frasco, unos 18 g)
Azúcar (2,5 cucharadas por frasco)
Aceite refinado inodoro (1 cucharada por frasco)
Vinagre al 9% (25 ml por frasco
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