Ingredientes:

100 gramos de harina
100 gramos de azúcar
6 claras de huevo
3 yemas de huevo
80 g de hojuelas de coco
200 g de crema de chocolate
100 g de leche condensada
Vanilina

Método:

En un bol mezclar la harina y el azúcar.
Agrega las claras y mezcla hasta que quede suave.
Agrega las yemas de huevo y las hojuelas de coco. Mezclar bien.
Vierte la mezcla en un molde y hornea en horno precalentado a 160-170 grados durante unos 20 minutos.
Mientras tanto, prepara la crema de chocolate mezclando la crema de chocolate, la leche condensada y la vainilla.
Una vez cocida la base dejar enfriar.
Vierte la crema de chocolate sobre la base y extiéndela uniformemente.
Dejar reposar en el frigorífico unas horas.
¡El pastel está listo para disfrutar! ¡Disfrute de su comida!
​