200 ml (⅞ taza) de leche tibia; 

7 g (1 ½ cucharadita) de levadura seca; 

20 g (4 ¾ cucharaditas) de azúcar; 

6 g (1 cucharadita) de sal; 

20 g (1 cucharada) de miel; 

400 g (3 tazas) de harina para todo uso; 

30 g (2 cucharadas) de mantequilla blanda; 

50 g (½ taza) de chispas de chocolate.

MÉTODO:

Batir la leche tibia con la levadura seca, la miel y el azúcar.

Agregue harina para todo uso y sal a los líquidos, mezcle hasta que la masa esté lista.

Amasar la mantequilla con la masa y dejar reposar durante 30 minutos.

Amasar las chispas de chocolate con la masa.

Dobla la masa como se muestra en el video 2 veces con intervalos de 15 minutos. Reservar durante 1 hora.

Corta la masa en 6 trozos, extiéndelos y luego enróllalos hasta formar un cigarro. Colóquelo en la bandeja para hornear.

Deja el pan reposar durante 1 hora o hasta que duplique su tamaño.

Unte con huevo batido antes de hornear a 180C/350F durante 20-22 minutos.