Ingredientes para la tarta de chocolate:

• 1 y 3/4 tazas de harina de trigo
• 2 tazas de azúcar
• 3/4 taza de cacao en polvo sin azúcar
• 1 1/2 cucharaditas de polvo para hornear

• 1 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
• 1 cucharadita de sal
• 2 huevos grandes
• 1 taza de leche
• 1/2 taza de aceite vegetal
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla
• 1 taza de agua hirviendo

Ingredientes para la trufa de mantequilla de maní:

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• 1 taza de mantequilla de maní
• 1/2 taza de azúcar glas
• 2 cucharadas de mantequilla derretida
• 1/4 taza de leche

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 350 °F (180 °C) y engrasa dos moldes para pasteles redondos.
2. En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar, el cacao, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
3. Agrega los huevos, la leche, el aceite y la vainilla a la mezcla seca. Batir hasta que esté bien combinado.
4. Agrega el agua hirviendo y vuelve a mezclar hasta obtener una masa suave.

5. Divida la masa uniformemente y viértala en los moldes preparados.
6. Hornea los pasteles en el horno precalentado durante aproximadamente 30-35 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio.
7. Mientras se hornean los pasteles, prepara la trufa de mantequilla de maní. En un bol, mezcle la mantequilla de maní, el azúcar glas, la mantequilla derretida y la leche hasta que quede suave.
8. Una vez que los pasteles estén listos, déjelos enfriar en los moldes durante unos 10 minutos antes de colocarlos sobre una rejilla para que se enfríen por completo.

9. Cuando los bizcochos estén completamente fríos, coloca uno de ellos en un plato para servir y extiende una capa de trufas de mantequilla de maní encima.
10. Colocar encima el otro bizcocho y cubrir todo el bizcocho con la trufa restante.
¡Listo! Ya tienes un delicioso pastel de chocolate con trufa y mantequilla de maní. Disfrutar.