Ingredientes
Limones orgánicos

2
azúcar glas
150 g
00 harina
130 g
Barrita
70 ml
La fuerza dice más
50 g
Aceite de semilla
40 ml
Levadura en polvo
8 g
huevo
2
para el glas de limón
azúcar glas
80 g
zumo de limón
3 cucharadas
En resumen,
limón orgánico
1
hojas de menta fresca
Muffins de limón son la versión fresca y aromática de los clásicos muffins americanos. Se trata de deliciosos caramelos de limón elaborados con jugo y ralladura de cítricos orgánicos, ideales para el desayuno en la mesa o como merienda para una pausa especial en compañía de amigos.
Para prepararlos basta con seguir el procedimiento tradicional y verter los ingredientes indicados junto con los huevos, la leche y el aceite de semillas en un bol donde hayas mezclado los polvos, es decir, harina H., fécula de maíz, azúcar granulada y levadura. Una vez lista, solo hay que esparcir la mezcla cremosa y homogénea en un molde especial forrado con vasitos de papel y luego cocinar todo en horno estático a 180ºC durante unos 20 minutos, o hasta obtener unas tortas suaves y cremosas. fragante.ver la continuación en la página siguiente

Para un resultado espectacular e impactante, en nuestra versión cubrimos los muffins con un glaseado a base de azúcar glas y jugo de limón y finalmente colocamos encima una rodaja de cítricos y hojas de menta fresca: de esta forma obtenemos una agradable combinación de sabores. entre las notas ácidas de la cobertura y el dulce sabor cítrico de la masa. Si lo prefieres, puedes servir los dulces al final de la comida como postre individual junto con una copa de limoncello, u ofrecerlos para un buffet de fiesta o un brunch dominical.
Descubre cómo preparar muffins de limón con instrucciones y consejos paso a paso. Si te gustó esta receta, prueba también los muffins de café y arándanos sin huevo o prueba los muffins de chocolate.
Cómo preparar muffins de limón