Ingredientes:

HOJALDRE REDONDO 1 rollode RICOTTA 200 gr
GRAIN 8 rodajas finas SCAMORZA 4 RODAJAS

ACEITUNAS NEGRAS SIN HUESO 8
TOMATES CHERRY 4 ORÉGANO SECO
qb SEMILLAS DE AMAPOLA qb SEMILLAS DE SÉSAMO QB
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YEMA DE HUEVO 1
CAFÉ CON LECHE QB

Cómo preparar la estrella en hojaldre:
Paso 1
Desenrollar el hojaldre

Paso 2
Extienda la ricota bien escurrida del suero sobre el disco de masa

Paso 3:
Al final debes obtener una capa homogénea y uniforme

Paso 4
Corta el hojaldre con un cuchillo, dejando unos centímetros del centro y corta 8 gajos