Ingredientes :

• 4 huevos grandes
• 250 g de queso crema
• 400 g de leche condensada (1 lata pequeña, endulzada)
• Horneado: 45-50 minutos a 180°C (356°F)

Instrucciones :

1. Precalienta tu horno a 180°C (356°F).
2. Separe las yemas de las claras.
3. En un tazón, combine el queso crema y la leche condensada hasta que quede suave.
4. Agrega las yemas de huevo a la mezcla de queso crema y mezcla hasta que estén bien combinados.
5. En un recipiente aparte, bata las claras hasta que se formen picos rígidos.
6. Incorpora suavemente las claras de huevo batidas a la mezcla de queso crema hasta que estén completamente incorporadas.
7. Vierta la mezcla en un molde para pasteles forrado con papel pergamino.
8. Hornee en el horno precalentado durante 45-50 minutos o hasta que el pastel esté cuajado y la parte superior dorada.
9. Déjalo enfriar antes de cortarlo y servirlo.