Cuando digo que es el favorito del momento de mis hijos, ¿es cierto? También es el que me piden para los cumpleaños en la escuela… ¿Se ha dicho todo eso?
Ingredientes:
- 3 huevos enteros
- 125 g de azúcar en polvo
- 3 a 4 cucharadas de Nutella
- 1 pizca de sal fina
- 1/2 sobre de levadura en polvo, es decir, 6 gr
- 160 g de harina
- 125 g de mantequilla derretida
- 1 paquete de azúcar de vainilla
Preparación:
- Precalentar el horno a 180°C
- Pon el azúcar glas con el azúcar de vainilla en un bol y agrega la mantequilla derretida y mezcla bien hasta obtener una mezcla cremosa.
- Agrega los huevos uno a la vez, luego la harina tamizada con el polvo de hornear y la sal.
- Mezclar bien.
- Engrase ligeramente un molde para pan.
- Vierta la masa en el fondo de la sartén.
- Vierte la nutella por encima,
- Hornea durante 30-40 minutos
- Para evitar que la Nutella quede en el fondo del molde después de hornear, se recomienda verter la preparación en el molde y luego meter al horno durante 15 minutos
- Retira el bizcocho del horno y vierte la Nutella en el centro del bizcocho en una línea bastante gruesa y vuelve al horno durante unos 25 a 30 minutos, observando la cocción con la punta de un cuchillo.
- Coloque sobre una rejilla y deje enfriar.
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