Ingredientes:

4 patatas russet grandes, peladas y cortadas en rodajas finas
1 cebolla pequeña, en rodajas finas
2 tazas de queso cheddar rallado
1 taza de crema o leche
2 cucharadas de mantequilla, derretida
1 cucharadita de ajo en polvo
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta negra
Opcional: 1/4 taza de queso parmesano rallado para cubrir
Opcional: 2 cucharadas de perejil fresco picado o cebollino para decorar