Dificultad: media

Dosis para: 4-6

ingredientes

para el pastel de carne

calabacines medianos

4

Queso

150 gramos

Migas de pan

100 gramos

Huevo

2

Albahaca

1 hilo

Venta

qb

para el relleno

fuente

6 rebanadas

Jamon cocido

100 gramos

por el empanizado

Migas de pan

3 cucharadas

Aceite de oliva virgen extra

qb

El pastel de carne con calabacín es un segundo plato ligero y apetitoso. Perfecto para disfrutar en verano cuando es temporada de calabacines, tiene un relleno fibroso y sabroso a base de taquitos de jamón cocido y fontina. Listo para conquistar a grandes y pequeños, es un plato delicioso que anima a los niños a comer verduras de una forma alternativa. Se puede servir caliente o tibio, acompañado de una ensalada ligera. de tomates datterini frescos, una salsa de tomate o una crema de yogur.

Para preparar un pastel de carne de calabacín compacto y sabroso lo mejor es planificar los tiempos de preparación con antelación. Simplemente combine los calabacines rallados y salados con huevos, pan rallado, albahaca y queso rallado. Se debe extender la masa, cubrir con queso fontina en lonchas y dados de jamón cocido, enrollar y finalmente cocinar en el horno.

Puedes personalizar la receta de pastel de carne con calabacín según tus gustos. Puedes sustituir el jamón cocido por mota o atún u omitirlo por una versión totalmente vegetariana. Del mismo modo, puedes utilizar ricota, estafarza u otro queso fibroso en lugar de fontina.

Descubramos juntos cómo preparar pastel de carne con calabacín en unos sencillos pasos.

prueba esta receta también