Receta
4 rebanadas de pan
Mantequilla, según sea necesario
4 rebanadas de jamón
4 huevos
1/2 taza de
queso rallado Sal y pimienta negra, al gusto
Cebollino picado
o cebolletas para decorar MÉTODO
PASO 1
Precalienta el horno a 350ºF.

Cubra una bandeja para hornear con papel Pergamino.

Coloque las rebanadas de pan en el molde y presione cada rebanada con una taza medidora para crear una hendidura.

PASO 2
Unte con mantequilla los bordes de la tostada. Coloque un trozo de jamón en el centro de la divot y rompa un huevo dentro. Espolvorea generosamente los bordes untados con mantequilla del pan con queso rallado. Condimentar con sal y pimienta.

PASO 3
Hornee por 15 minutos o hasta que el huevo esté cocido a su preferencia. Espolvoree con cebollino / cebolletas picadas.