INGREDIENTES
 250 g de harina de trigo ®
 100 g de mantequilla a punto de pomada
 110 g de azúcar
 10 g de polvo de hornear
 2 Huevos
 Una pizca de sal
 Jugo de un limón
 Un poco de ralladura de limón
 5 ml de esencia de vainilla
 2 manzanas pequeña
 100 g de azúcar glas

PREPARACIÓN
Bate el azúcar y la mantequilla, añade los huevos de uno en uno, luego la vainilla, el jugo de limón y mezcla.
 En otro recipiente, mezcla la harina, la levadura, la sal y la ralladura del limón, incorpora ambas mezclas. Pela y ralla las manzanas para también integrarlas.
 En un molde previamente enmantequillado, vierte la mezcla y hornea a 180º C, entre 45 a 50 min.
 Para hacer un glaseado simple, mezcla azúcar glas con dos cucharadas de jugo de limón y vierte encima de la torta una vez se enfríe. También puedes agregar manzana rebanada por encima antes de hornear