Ingredientes:

• 200 g de chocolate negro
• 200 g de bizcochos
• 100 g de mantequilla
• 100 g de azúcar
• 3 huevos
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• Azúcar en polvo (opcional, para decorar)

Instrucciones:

1. Prepara los ingredientes:
   • Precalienta el horno a 180°C y derrite la mantequilla y el chocolate amargo al baño María o en el microondas. Dejar enfriar un poco.
   • Agrega el chocolate y la mantequilla:
     • Agrega el chocolate derretido y la mantequilla a la mezcla de huevo y azúcar, mezclando suavemente hasta que quede suave.
   • Agrega los ingredientes secos:
     • Agrega los bizcochos picados a la mezcla de chocolate y mezcla suavemente con una espátula hasta incorporar por completo.
   • Vierta en el molde:
     • Vierte la mezcla obtenida en un molde de plumcake previamente enmantecado y enharinado.
   • Cocinar:
     • Hornea el tronco de chocolate en horno precalentado a 180°C durante unos 30-35 minutos, o hasta que esté dorado y al insertar un palito en el centro éste salga limpio.
   • Enfriar y servir:
     • Deje que el tronco de chocolate se enfríe en el molde durante unos minutos, luego transfiéralo a una rejilla para que se enfríe por completo.
     • Una vez enfriado, espolvorea el tronco de chocolate con azúcar glas, si lo deseas.
     • Cortar en rodajas y servir el tronco de chocolate con bizcochos.
   • Este baúl de chocolate con bizcochos es perfecto para disfrutarlo solo o acompañado de una bola de helado de vainilla o una generosa ración de salsa de chocolate. ¡Disfrute de su comida!
2. Batir los huevos con el azúcar:
   • En un bol grande batir los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa y ligera.