Ingredientes:

• 250 g de mascarpone
• 200 ml de nata para montar
• 50 g de azúcar glas (o más, según el gusto)
• Galletas Lotus Biscoff (cantidad suficiente para crear una capa de galletas desmenuzadas y una capa de galletas enteras)
• Galletas Lotus Biscoff para decorar (opcional)

Instrucciones:

1. Prepara la crema:
   • En un bol grande batir el mascarpone con el azúcar glas hasta obtener una crema tersa y homogénea.
   • En otro bol, bata la nata hasta que se formen picos suaves.
   • Armar el postre:
     • Prepara vasos o frascos transparentes para servir el postre.
     • Desmenuza unas galletas Lotus Biscoff y extiéndelas por el fondo de los vasos para crear una capa de galletas.
     • Vierte una capa de crema de mascarpone sobre las galletas desmenuzadas.
   • Capa de galletas enteras:
     • Colocar unas galletas Lotus Biscoff enteras sobre la capa de crema de mascarpone, teniendo cuidado de colocarlas de manera que queden visibles en el exterior del vaso.
   • Repita los pasos:
     • Agrega otra capa de crema de mascarpone encima de las galletas enteras.
     • Continuar alternando capas de bizcochos desmenuzados y bizcochos enteros hasta llenar los vasos.
   • Para decorar:
     • Adorne la parte superior de los vasos con galletas Lotus Biscoff enteras o desmenuzadas, según lo desee.
     • Si lo deseas, también puedes agregar una pizca de chispas de chocolate o un poco de cacao en polvo para darle un toque extra de delicia.
   • Enfriarse:
     • Coloca los vasos en el frigorífico y deja enfriar el postre durante al menos una hora, o hasta que esté bien frío y firme.
   • Atender:
     • Una vez enfriado, ¡el postre de cristal Lotus Biscoff está listo para servir! Disfruta cada deliciosa cucharada de esta delicia cremosa y crujiente.
   • Esta receta es fácil de preparar y seguro que hará felices a todos los amantes de las galletas Lotus Biscoff. ¡Disfrute de su comida!
   • Combina suavemente la nata montada con la mezcla de mascarpone, mezclando de abajo hacia arriba hasta obtener una crema suave y bien mezclada.