Ingredientes:
Para el pudín de vainilla:
500 ml de leche
5 yemas de huevo
120 g de azúcar
50 g de fécula de maíz (fécula de maíz)
30 g de mantequilla
1 vaina de vainilla
Para el glaseado:
30 g de clara de huevo
100 a 130 g de azúcar glas
3 gotas de zumo de limón
20 g de chocolate derretido
Hojaldre
Preparación:
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