Soufflé de tarta de queso: la mejor tarta que jamás probarás

Ingredientes:

200 g de queso
crema

200 g de leche
tibia 10 g de azúcar granulada 3 yemas de huevo 30 g de maicena
Merengue:
3 claras de
huevo 50 g de
azúcar
granulada

Indicaciones:

Divida las yemas y las claras, luego mezcle el queso con el azúcar, las yemas, la leche y la maicena. Mezclar bien y batir las claras con el azúcar. Doblar y verter en un molde redondo de 15 cm. Hornee a 266 ° F (139 ° C) durante 50 minutos.