Ingredientes
70 g de mantequilla
2 huevos
120 gramos de nata
350 g de harina
50 g de azúcar
1 ½ cucharadita de polvo para hornear
1 pizca(s) de sal
1 cucharada de jugo de limón o vodka
350 g de grasa, para freír
120 g de azúcar en polvo
1 paquete de azúcar de vainilla
preparación

1. Primero, tamiza la harina sobre la mesa y hazle una depresión. Luego agrega el azúcar, la nata, la mantequilla, los huevos, un poco de sal, la levadura en polvo y el zumo de limón.
2. Ahora mezcla todo y amasa hasta obtener una masa suave. Si queda demasiado pegajosa, añade un poco más de harina. La masa debe quedar similar a la masa de pasta. Dejamos reposar la masa tapada durante 1 hora (funciona sin ella, pero es mejor dejarla reposar)
   3 Ahora extiéndalo finamente y utilice un cuchillo o un disco para cortar tiras de 3 cm de ancho y 10-15 cm de largo. Corta cada tira por la mitad a lo largo de 4 a 5 cm y pasa un extremo a través del agujero.
3. A continuación, calentar la grasa y freír los faworki/hojaldre por ambos lados hasta que estén dorados. Escurrir sobre un paño de cocina. Mientras aún está caliente, espolvoree con azúcar en polvo mezclada con azúcar de vainilla.
   Rinde aproximadamente de 50 a 60 piezas de masa.