Ingredientes

2 puñados de guisantes congelados
6 pepinillos
líquido de pepino
300 g de fideos en espiral
250 g de salchicha de carne o 4 salchichas vienesas
250 g de queso (Gouda, Edam)
300 g de crema para ensalada (Miracel Whip) Saldo
2 tomates firmes
1 cucharada de ketchup
1 cucharadita de mostaza
Sal y pimienta
½ cucharadita de pimentón dulce en polvo

preparación

1. Primero, cocine la pasta hasta que esté al dente, luego agregue los guisantes congelados unos 4 minutos antes de que finalice el tiempo de cocción. Escurrir juntos y enjuagar con agua fría.

2. Luego mezcle Miracel Whip, ketchup, mostaza, pimentón, sal y pimienta en un tazón grande y vierta un poco del agua de los pepinillos para que todo tenga la consistencia aproximada de suero de leche. Es importante que tenga más líquido al principio porque los fideos aún absorberán mucho.

3. Luego, agregue la salchicha picada, el queso cortado en cubitos, los tomates cortados en cubitos y los pepinillos en rodajas y la mezcla de pasta y guisantes enfriada al Miracel Whip, revuelva y refrigere durante al menos 3 horas. Preferiblemente durante la noche, entonces sabe mejor.

Luego el líquido se absorbe y la consistencia es óptima.

Buen provecho