Les comparto la receta de cocina:

En un recipiente hondo, combine 200 ml de kéfir con 2 cucharadas. l. cCrea agria

Mezcle activamente y agregue 2 huevos, una pizca de sal y 3 cucharadas. azúcar Para la masa, añade 160 g de harina mezclada con 1 cucharadita. polvo de hornear y mezclar gradualmente hasta obtener una mezcla líquida.

La masa debe tener una consistencia parecida a la de los buñuelos.

Tome 3 manzanas medianas, quíteles la piel y el corazón y luego córtelas en cubos pequeños.

Agrega las manzanas a la masa y mezcla bien.

Si la masa parece demasiado fina, agregue otras 1-2 cucharadas. l. harina Usé otra cucharada.

Luego prepárese para freír: vierta el aceite en una sartén o cacerola profunda. Coge una porción de la masa con una cuchara y colócala con cuidado en el aceite caliente. Es importante freír los donuts a fuego medio para que se horneen por dentro. Darles la vuelta y freír hasta que estén dorados por ambos lados.

Coloque las rosquillas terminadas en una servilleta para eliminar el exceso de aceite.

¡Sirve las donas en la mesa y disfruta! Son deliciosas tanto frías como calientes. Por cierto, puedes freírlos en una sartén en forma de mini tortitas. ¡Buen provecho!

Ingredientes:

• Kéfir – 200 ml.
• Crema agria – 2 cucharadas.
• Huevo – 2 piezas
• Azúcar – 2 cucharadas.
• Sal – 1/3 cucharadita.
• Polvo para hornear – 1 cucharadita.
• Harina – 160 gr.
• Manzanas – 2-3 piezas