Ingredientes:

• 3 tazas de harina para pastel
• 1 o 2 tazas de leche tibia
• 1 huevo
• 1 cucharadita de sal
• 1 1/2 cucharadita de levadura
• 65 g de mantequilla
• 6 cucharaditas de azúcar

Método:

1) Haz una masa suave con todos tus ingredientes.
2) Amasar la masa durante 10-15 minutos y dejar reposar en un plato cubierto con film transparente un par de horas.
3) Estirar hasta obtener un cierto grosor y cortar las rosquillas con un cortador de rosquillas o extenderlas largas para las rosquillas de crema o hacer bolitas para las rosquillas de mermelada.
4) Deje que los donuts vuelvan a crecer durante aproximadamente una o dos horas.
5) Freír a fuego medio-alto hasta que estén doradas.

6) Asegúrate de no freírlos a fuego lento

Rosquillas de crema:

7) Una vez fritos, déjelos enfriar, luego córtelos por la mitad, pero no hasta el fondo, agregue crema fresca y decore con una cereza glaseada y una pizca de azúcar glas.

Donuts de azúcar:

Mezclar azúcar y canela en polvo
Agregue la mezcla de azúcar tan pronto como los retire del aceite.

Donuts glaseados:

9) Mezcle el azúcar glas y el agua y unas gotas de esencia de vainilla o colorante alimentario.
10) Sumerja la mitad del donut enfriado en glaseado y decore con 100 n 1000s.

Donuts de mermelada:

11) Pasar por la mezcla de azúcar anterior nada más freírlos y hacer un todo en el fondo y rellenar con mermelada.

Donuts de café:

12) Mezcle el azúcar glas, la mantequilla, el café y el chocolate, moje la mitad del donut enfriado y rocíe con chocolate blanco.