Ingredientes 🛒
450ml de nata fresca Benna (nata para montar)
170 g/6 oz de leche condensada azucarada
100 g/3,5 oz de pistachos molidos
50 g/2 oz de crema/untable de pistacho

Adición
30 g/1,5 oz de pistachos picados
Un chorrito de Crema de Pistachos (reblandecer en el microondas o al baño María)

Método
Forrar un molde para pan con film transparente y colocar un poco de pistachos picados por todo el fondo del molde.
En un bol grande batir la nata fresca y reservar.
En un bol aparte vierte la leche condensada azucarada y añade la mitad de la crema de pistachos y la mitad de los pistachos molidos. Mezclar bien.
Agregue la mezcla de pistachos a la crema batida y doble SUAVEMENTE para no desinflar la crema.
Vierta la mitad de la mezcla en el molde para pan preparado y espolvoree con 30 g de los pistachos molidos restantes y rocíe el resto de la crema de pistacho encima.
Cubra con la mezcla restante y nivele bien.
Cubrir con film transparente superpuesto y colocar en el congelador durante al menos 4 horas.
Antes de servir, darle la vuelta en un plato de servir y decorar con hebras de crema de pistacho y espolvorear con pistachos picados.
¡Disfrutar! 😊