Ingredientes
Para el pastel:

220 gramos de harina
30 gramos de cacao
130 gramos de azúcar
10 g de levadura en polvo
100 ml de aceite vegetal
300 ml de agua tibia
Para la ganache:

100 gramos de chocolate
3 cucharadas de aceite vegetal
Nueces al gusto (maní pelado y tostado)
Preparación
Mezclar los ingredientes secos: tamizar la harina, el cacao y la levadura en polvo. Agrega el azúcar y mezcla bien.
Combine los ingredientes húmedos y secos: agregue el aceite vegetal y el agua tibia a la mezcla seca. Mezclar todo hasta que esté bien combinado.
Microondas el bizcocho: Vierte la masa en un molde de silicona o de vidrio (puedes forrarlo con pergamino si lo prefieres). Colócalo en el microondas durante 3 minutos y comprueba con un palillo. Si aún está húmedo déjalo por otros 3 minutos. Con una potencia de microondas de 900 vatios, se tarda unos 6 minutos. Si es necesario, agregue otros 3-5 minutos.
Enfriar el bizcocho: Sacar el bizcocho del molde y darle la vuelta para que se enfríe.
Preparar la ganache: Derretir el chocolate al baño maría, luego añadir el aceite vegetal y las nueces. Deja que la mezcla se enfríe un poco.
Montar el bizcocho: Untar la ganache sobre el bizcocho enfriado. Coloca el bizcocho en el frigorífico durante aproximadamente media hora para que cuaje.
Eso es todo. El delicioso pastel está listo. Esta es simplemente una receta increíblemente fácil. Asegúrate de probarlo.

Espero que mi artículo te haya sido útil. Esté sano y buen provecho.