INGREDIENTES:
200 ml de agua;
160 g de harina;
1 cucharada de levadura en polvo;
½ cucharadita de sal;
0,2 cucharaditas de canela;
100 ml de aceite.
MÉTODO DE COCCIÓN:
- Echar agua en un cazo y ponerla al fuego hasta que hierva. Tamiza la sal, la canela, el polvo para hornear y la harina en un bol grande.
- Vierta agua hirviendo sobre la mezcla de ingredientes secos y amase la masa. Déjalo reposar durante 5 minutos.
- Poner la masa en una manga pastelera (o bolsa de plástico) y formar churros directamente en una sartén con aceite caliente. Se recomienda extender la masa en espiral y luego separar varias donas. De esta forma, el churro adquiere una forma curva.
- Freír los donuts rellenos por ambos lados hasta que estén bien dorados.
Los churros se sirven con chocolate blanco, con leche o negro derretido y un vaso de agua. No hay mejor postre para acompañar una taza de té o café, por eso te recomendamos guardar la receta.
¡Le deseamos un agradable apetito en el círculo de sus seres queridos!
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