Ingredientes :
200 gramos de nata montada

200 g de mascarpone

200 g yogur natural 1,5% materia grasa

100 g de azúcar glas

150 ml de crema irlandesa Bailey’s

50 g de galletas amaretti trituradas (o más)

1 tarro de guindas

1 paquete. pudín en polvo, sabor vainillaTiempo de trabajo: aprox. 20 minutos. Tiempo de descanso: aprox. 1 hora / Nivel de dificultad: normal / Calorías por persona: no especificado

Espesar las guindas con el pudín en polvo (o maicena) y dejar enfriar.
Montar la nata hasta que esté firme y luego mezclar con el mascarpone, el yogur, el azúcar y el Baileys. Capa
la nata, el amaretti y las guindas en 6 vasos, alternando capas.
Puedes dejarlo reposar, pero no es necesario. Lo prefiero cuando los amaretti aún están crujientes.