Ingredientes:

Para la masa:

3 huevos
120 g de azúcar
50 ml de aceite
canela en polvo
2 cucharadas de cacao en polvo
100 ml de leche
300 g de harina
1 paquete de levadura en polvo

Para el relleno de cuajada:

450 g de requesón
4 cucharadas de azúcar
1 paquete de azúcar de vainilla
1 paquete de pudín en polvo con sabor a vainilla
100 ml de leche

Preparación:

1. Simplemente mezcle todos los ingredientes para el relleno de cuajada. Para hacer la masa, bate los huevos enteros y el azúcar hasta que quede esponjoso.

2. Ahora agregue poco a poco el aceite y la leche y finalmente agregue con cuidado la harina mezclada con el cacao y la levadura en polvo.

3. A continuación, coloque la masa en capas en un molde para hornear engrasado y enharinado, luego agregue la mitad del relleno de cuajada, luego nuevamente la masa, el resto del relleno y finalmente el resto de la masa encima.

4. Ahora hornea en el horno precalentado a 210 °C durante 10 minutos, luego reduce la temperatura a 160 °C (30 minutos) y termina de hornear el bizcocho ¡Listo!