Ingredientes

aprox. 20 bizcochos alargados
1,5 kg de manzanas
1 cucharadita de canela
2 gelatinas de durazno
200ml de agua
500 ml de nata para montar 30%
2 cucharadas de azúcar en polvo
2 arreglos de crema
150 g de galletas de cereales
50 gramos de mantequilla

Preparación

1. Pelar las manzanas y cortarlas en cubos. Colóquelo en una sartén caliente, agregue agua y cocine a fuego lento por un tiempo.
2. Luego agregue la canela y mezcle.
3. Finalmente, agregue 2 gelatinas de durazno, mezcle bien y reserve hasta que espese un poco.
4. Forrar un molde para horno de 24×24 cm con papel de horno. Colocar bizcochos alargados en el fondo.
5. Vierta la salsa de manzana sobre las galletas.
6. Batir la nata hasta que esté firme con la adición de azúcar glass mezclada con la crema. Vierta sobre las manzanas.
7. Desmenuza las galletas de cereal y mézclalas con la mantequilla derretida. Espolvorea el bizcocho con el crumble preparado.
8. Coloca la masa en el frigorífico, preferiblemente durante la noche.
9. Espolvoree con azúcar glass antes de servir.