Ingredientes

Harina: 700 g (25 oz) de harina común, tamizada
Agua: 500 ml (2 tazas) de agua tibia
Sal: 8 g (1 ½ cucharadita)
Azúcar: 5 g (1 cucharadita)
Mantequilla: 150 g (5 oz), derretida
Aceite vegetal: 45 ml (3 cucharadas)
Eneldo y perejil: 50 g (2 oz), finamente picados
Instrucciones

En un recipiente grande, combine el agua tibia, la sal y el azúcar. Revuelva hasta que se disuelva.
Tamice la harina y agréguela a la mezcla de agua, revolviendo hasta que comience a formarse una masa.
Agregue el eneldo y el perejil finamente picados a la masa y amase durante unos minutos. Si la masa está demasiado pegajosa, agrega un poco más de harina según sea necesario.
Cubre la masa y déjala reposar durante 15 minutos.
Derrite la mantequilla y mézclala con el aceite vegetal. Reserva para pincelar.
Divide la masa en 10 porciones iguales y forma bolitas. Mantenlas cubiertas para evitar que se sequen.
Forma con cada bolita un círculo fino de unos 20 cm (8 pulgadas) de diámetro. Pincela con la mezcla de mantequilla y luego forma un tubo con la masa.
Enrolla el tubo en espiral y luego estíralo nuevamente para formar un círculo plano de aproximadamente 20 cm (8 pulgadas) de diámetro.
Calienta una sartén a fuego medio. Pincela un lado de la masa con mantequilla y colócala en la sartén, con el lado untado hacia abajo.
Pincela la parte superior con mantequilla y cocina durante 2-3 minutos de cada lado, volteándola de vez en cuando, hasta que se dore.
Sugerencias para servir

Sirve caliente con hummus, salsas de yogur o tus untables favoritos.
Úsalo como wrap para verduras a la parrilla, falafel o carnes. Disfrútelo como acompañamiento de sopas o guisos.
Consejos de cocina

Asegúrese de extender la masa de manera uniforme para garantizar una cocción uniforme.
Para obtener más sabor, puede agregar ajo en polvo o sus hierbas favoritas a la masa.
Mantenga el pan cocido cubierto con un paño de cocina limpio para retener la humedad y la suavidad.
Beneficios nutricionales

El eneldo y el perejil aportan vitaminas A y C, así como antioxidantes.
Este pan no contiene levadura, lo que lo hace más liviano y más fácil de digerir que el pan tradicional.
Información nutricional

Vegetariano
Se puede preparar sin lácteos sustituyendo la mantequilla por aceite de oliva.
Datos nutricionales (por porción, 1 pieza)
Fuente https://www.greenku.com/cheesy-herb-bread-recipe/?fbclid=IwY2xjawFalexleHRuA2FlbQIxMAABHQPqS7sJMLxRy8aTefLh44pz_vvLprreJHc1we7Wf3XnGsuLGoOVRjgCAA_aem_ilis9gaqyH10jksa8m3feg