Ingredientes:  
3 patatas grandes Media cebolla
100 g de queso rallado
100 g de queso mozzarella
3 huevos Jamón cocido en lonchas Queso en lonchas Pimienta negra 

Instrucciones: 
1. Pelar las papas y rallarlas.
2. Luego exprime para eliminar el exceso de agua. 
3. Agregue cebolla picada, queso rallado, mozzarella, huevo, sal y pimienta. 
4. Verter la mezcla en una bandeja y nivelar. 
5. Hornear a 180° por 30 minutos. 
6. Cubrir con lonchas de jamón y queso y cerrar. 
7. Cocinar nuevamente a 180° por 10 minutos.