Ingredientes
1/2 taza de maní (70 g)
4 galletas sobrantes (aproximadamente 60 g, de cualquier tipo)
4 cucharadas de chocolate derretido (60 g)
1/2 taza de chocolate derretido (120 g) para rebozar
Instrucciones
Prepara la mezcla:
Coloca el maní en un procesador de alimentos y pulsa hasta que esté molido grueso.
Rompe las galletas sobrantes en trozos pequeños y agrégalos al procesador de alimentos. Pulsa hasta que la mezcla parezca migas finas y el maní esté bien combinado.
Agrega el chocolate:
Vierte 4 cucharadas de chocolate derretido en la mezcla de maní y galletas. Revuelve hasta que todo esté cubierto de manera uniforme y tengas una mezcla pegajosa que puedas hacer bolitas.
Forma las bolitas:
Usando tus manos, saca porciones de la mezcla y haz bolitas de aproximadamente 1 pulgada de diámetro. Deberías obtener alrededor de 10 a 12 bolas, según el tamaño.
Rebozar con chocolate:
Sumerge cada bola en la 1/2 taza restante de chocolate derretido, asegurándote de que esté completamente cubierta. Coloca las bolas cubiertas en una bandeja o placa para horno forrada.
Enfriar:
Coloca la bandeja en el refrigerador y enfría las bolas de chocolate durante unos 30 minutos o hasta que el chocolate se haya endurecido.
Sirve y disfruta:
Una vez que estén listas, las bolas de chocolate estarán listas para disfrutar. Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador.
Sugerencias para servir
Sirve estas bolas de chocolate como un postre rápido o un refrigerio con una taza de café o té.
También puedes agregar una pizca de sal marina encima antes de que el chocolate se endurezca para darle un toque dulce y salado.
Consejos de cocina
Para obtener más sabor, puedes tostar los maníes antes de molerlos.
Si la mezcla está demasiado seca para enrollarla, agrega un poco más de chocolate derretido o una cucharadita de miel para ayudar a unirla.
Beneficios nutricionales
Los maníes son una gran fuente de proteínas y grasas saludables. Esta receta es rápida y perfecta para un pequeño impulso de energía cuando lo necesites.
Información nutricional
Contiene maní y lácteos (si se usa chocolate normal). Se puede adaptar para que no contenga lácteos con chocolate vegano.
Almacenamiento
Conserva en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por una semana. También se pueden congelar hasta por 2 meses.
Por qué te encantará esta receta
Es una receta sin horno, por lo que es perfecta cuando no quieres encender el horno.
Una excelente manera de usar las galletas sobrantes y agregar un toque crujiente a tus golosinas.
Rápida, fácil y perfecta para satisfacer tus antojos de chocolate.
¡Apta para niños y excelente para compartir!
Conclusión
Estas bolitas de galleta de maní y chocolate sin horno son un bocadillo rápido y delicioso que puedes preparar en poco tiempo. Con la combinación perfecta de maní crujiente, galletas dulces y chocolate intenso, seguro que serán un éxito entre todos. Ya sea que las prepares para una ocasión especial o simplemente para un refrigerio rápido, estas bolitas de chocolate siempre saciarán tu gusto por lo dulce.

Preguntas frecuentes
¿Puedo usar otros frutos secos en lugar de maní?
Sí, puedes sustituir el maní por almendras, anacardos o avellanas.
¿Puedo usar chocolate negro?
¡Por supuesto! El chocolate negro aporta un sabor rico y menos dulce que combina bien con el maní.
¿Qué tipo de galletas debo usar?
Cualquier galleta que sobre funcionará: las galletas digestivas, las galletas graham o las galletas de mantequilla son excelentes opciones.
¿Puedo agregar otros ingredientes como frutas secas?
Sí, puedes agregar frutas secas picadas, como pasas o arándanos rojos, para obtener más textura y sabor.
¿Cómo puedo hacer que estas bolitas sean más saludables?
Sustituye el chocolate normal por chocolate negro o chocolate sin azúcar, y considera usar galletas integrales.
¿Puedo hacerlas veganas?
Sí, usa chocolate sin lácteos o vegano, y asegúrate de que las galletas también sean aptas para veganos.
¿Por qué mis bolitas no se pegan entre sí?
Si la mezcla está demasiado seca, agrega un poco más de chocolate derretido o un chorrito de leche.
¿Puedo duplicar la receta?
Sí, la receta se puede duplicar fácilmente para hacer una tanda más grande.
¿Cuánto duran?
Durarán hasta una semana en el refrigerador y se pueden congelar hasta por 2 meses.
¿Puedo usar maní salado?
Sí, pero ten cuidado con la sal agregada. Los maníes salados agregan un lindo contraste a la dulzura del chocolate.
Fuente https://www.facebook.com/photo.php?fbid=122177923754180280&set=pb.61555408406028.-2207520000&type=3