Esta receta:


Fácil de hacer: Con solo unos pocos ingredientes, esta receta es rápida y sencilla, perfecta para hornear a último momento.
Ligero y esponjoso: El yogur le da al pastel una textura maravillosamente ligera y aireada.
Versátil: Disfrútelo solo o sea creativo con los aderezos, desde fruta fresca hasta jarabes o crema batida.
Conclusión:
Este pastel de yogur es una combinación perfecta de simplicidad y sabor. Es ligero, esponjoso y húmedo, lo que lo convierte en un refrigerio o postre ideal para cualquier momento del día. Ya sea que lo disfrute como está o con aderezos, seguramente será un éxito entre familiares y amigos.

Preguntas frecuentes:
¿Puedo usar yogur griego en lugar de yogur normal?
Sí, el yogur griego hará que el pastel sea más denso pero igualmente delicioso.
¿Puedo usar un sustituto de azúcar?
Esta receta no requiere azúcar, pero si quieres agregarle dulzura, puedes mezclar un edulcorante como miel o azúcar al gusto.
¿Puedo agregar saborizantes como vainilla o limón?
¡Por supuesto! Agregar una cucharadita de extracto de vainilla o un poco de ralladura de limón realzará el sabor.
¿Puedo hacer este pastel sin lácteos?
Puedes intentar sustituir el yogur por una alternativa sin lácteos como yogur de coco o de almendras.
¿Por qué mi pastel se hunde en el medio?
Esto podría deberse a que abrí el horno demasiado pronto o no lo cociné lo suficiente. Asegúrate de que el centro esté listo antes de sacarlo del horno.


¿Puedo agregarle frutas a la masa del pastel?
Sí, puedes agregar frutas pequeñas como arándanos o frambuesas para darle un toque afrutado.
¿Con qué puedo cubrir el pastel?
Este pastel es versátil, por lo que puedes cubrirlo con azúcar en polvo, miel, fruta fresca o incluso crema batida.
¿Cómo sé cuándo está listo el pastel?
Inserta un palillo en el centro. Si sale limpio o con algunas migas húmedas, el pastel está listo.
¿Puedo usar un almidón diferente en lugar de maicena?
Sí, se puede usar almidón de papa o arrurruz como sustituto, aunque la textura puede variar levemente.
¿Puedo preparar este pastel con anticipación?
Sí, este pastel se conserva bien y se puede preparar con uno o dos días de anticipación.
Fuente https://www.facebook.com/photo.php?fbid=122179427834180280&set=pb.61555408406028.-2207520000&type=3