Estas barritas energéticas de nueces y frutos secos son una combinación perfecta de nueces crujientes y frutos secos dulces y masticables, lo que las convierte en un refrigerio ideal para cuando necesitas un impulso rápido de energía. Con una mezcla de almendras, nueces, avellanas y semillas, estas barritas están llenas de grasas saludables y fibra. La dulzura natural de los dátiles, los albaricoques, los arándanos y las pasas garantiza que estas barras sean nutritivas y deliciosas, lo que las convierte en una excelente opción para un desayuno rápido o un refrigerio al mediodía.

tiempo de preparación
Tiempo total de preparación: 20 minutos
Tiempo de preparación activa: 15 minutos
Tiempo de enfriamiento: 1-2 horas
Ingredientes
50 g de almendras (1,7 onzas)
50 g de nueces (1,7 oz)
50 g de avellanas (1,7 oz)
80 g de maní salado (2,8 oz)
30 g de semillas de calabaza (1 oz)
30 g de semillas de girasol (1 oz)
120 g de dátiles, sin hueso (4,2 oz)
100 g de orejones (3,5 oz)
40 g de arándanos secos (1,4 oz)
60 g de pasas (2,1 onzas)
Instrucciones
Prepare nueces y semillas:

Tuesta ligeramente las almendras, nueces, avellanas, semillas de calabaza y de girasol en una sartén seca a fuego medio durante unos 5 minutos, revolviendo frecuentemente hasta que estén doradas y fragantes. Déjalos enfriar. Procesar los frutos secos:
En un procesador de alimentos, agregue los dátiles sin hueso, los orejones, los arándanos secos y las pasas. Licue hasta que la mezcla se vuelva pegajosa y bien combinada.
Combina los ingredientes:
Transfiera las nueces y semillas tostadas al procesador de alimentos con la mezcla de frutos secos. Licue unas cuantas veces más hasta que los ingredientes se combinen uniformemente y formen una masa cohesiva y pegajosa.
Forma las barras:
Forre una bandeja o bandeja para hornear con papel de hornear. Presione la mezcla firmemente en la sartén, distribuyéndola uniformemente hasta obtener un espesor de aproximadamente 1-2 cm.
Frío y firme:
Coloque el molde en el refrigerador durante 1 a 2 horas o hasta que la mezcla esté lo suficientemente firme como para cortarla en barras.
Cortar y servir:
Una vez firme, retírelo del refrigerador y córtelo en barras del tamaño deseado. Disfrute de estas barritas energéticas como refrigerio rápido o llévelas con usted para tener energía.
Consejos para servir

Estas barritas son perfectas para un desayuno rápido o como merienda post-entrenamiento.
Combínalo con yogur o un batido para una comida más sustanciosa. Consejos de cocina
Si la mezcla queda demasiado seca, añade un poco más de dátiles o una cucharada de miel para ligar mejor.
Puedes sustituir cualquier fruto seco o deshidratado por tus favoritos para personalizar el sabor.
Beneficios nutricionales
Repletas de fibra, grasas saludables y azúcares naturales, estas barras brindan un impulso de energía duradero.
La combinación de frutos secos y frutos secos ofrece una buena mezcla de vitaminas, minerales y antioxidantes.
Información dietética
Esta receta es vegetariana y sin gluten.
Para una opción vegana, asegúrese de que los cacahuetes no estén tostados con grasas animales.
Información nutricional (por barrita, en base a 12 barritas)

Calorías: aproximadamente 150 kcal
Proteína: 3 gramos
Carbohidratos: 20 gramos
Grasa: 8 gramos
Fibras: 3 gramos
Conservación
Guarde las barras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 2 semanas.
Estas barras también se pueden congelar hasta por 3 meses. Por qué te encantará esta receta
Estas barras son fáciles de preparar y no requieren cocción.
Son personalizables con tus frutos secos y nueces favoritos.
Perfectas para preparar comidas, son un snack práctico y saludable.
La combinación de nueces y frutos secos los hace saciantes y nutritivos.
Conclusión
Estas barritas energéticas de frutos secos y frutos secos son el snack perfecto para cuando necesitas un snack rápido y nutritivo. Con su textura crujiente y sus bocados dulces y masticables, son a la vez saciantes y deliciosos. Fáciles de preparar y repletas de ingredientes saludables, estas barras son una excelente adición a su rotación de refrigerios. ¡Prepara un lote hoy y disfruta de un refrigerio saludable que te hará sentir bien!