Ingredientes
1 taza de avena en hojuelas
2 tazas de agua (o leche para una textura más cremosa)
1 manzana mediana, pelada, sin corazón y cortada en cubitos
1 cucharada de jarabe de arce o miel (opcional para endulzar)
1/2 cucharadita de canela molida
1/4 cucharadita de nuez moscada molida
1/4 cucharadita de extracto de vainilla
Una pizca de sal
Nueces picadas (opcionales para decorar, como nueces o almendras)
Arándanos rojos o pasas secas (opcionales para decorar)
1 cucharada de semillas de chía o de lino (opcionales para una mayor nutrición)

Instrucciones
Paso 1: Prepara las manzanas
Pela y corta la manzana en cubitos pequeños del tamaño de un bocado. Puedes dejar la piel para agregar fibra si lo prefieres.

Paso 2: Cocina la avena
En una cacerola mediana, pon a hervir suavemente 2 tazas de agua (o leche). Agrega la avena en hojuelas y reduce el fuego a bajo. Deja que la avena hierva a fuego lento durante unos 5 minutos, revolviendo de vez en cuando para evitar que se pegue.

Paso 3: Agrega las manzanas y las especias
Una vez que la avena haya comenzado a ablandarse, agrega la manzana cortada en cubitos, la canela, la nuez moscada y el extracto de vainilla. Revuelve bien para combinar. Deja que la mezcla se cocine durante otros 3 a 5 minutos, o hasta que las manzanas estén tiernas y la avena haya absorbido la mayor parte del líquido.

Paso 4: Endulza a gusto
Prueba la avena y, si lo deseas, agrega el jarabe de arce o la miel para darle un toque más dulce.

Paso 5: Sirve
Vierte la avena con manzana en tazones y cúbrela con tus ingredientes favoritos. Las nueces picadas, los arándanos secos y una pizca de semillas de chía o de lino agregan textura y un toque de nutrientes.

Consejos de cocina
Ajusta la consistencia: si prefieres una avena más espesa, reduce un poco el líquido. Para una avena más cremosa, usa más líquido o cocina la avena durante un período más largo, revolviendo con frecuencia.
EspañolAgrega proteínas: agrega una cucharada de mantequilla de almendras, mantequilla de maní o una cucharada de yogur griego para agregar proteínas.
Cambia la fruta: si bien las manzanas son una opción clásica, siéntete libre de reemplazarlas por peras, duraznos o bayas para darle un toque diferente de sabor.

Beneficios nutricionales
Esta avena con manzana está repleta de nutrientes que alimentan tu cuerpo y te mantienen saciado durante toda la mañana:

Avena: una gran fuente de fibra dietética, la avena ayuda a mantener una digestión saludable y te hace sentir saciado. También es rica en vitaminas, minerales y antioxidantes esenciales.
Manzanas: ricas en fibra y vitamina C, las manzanas agregan dulzura natural al plato mientras apoyan la salud del corazón y estimulan la inmunidad.
Canela: conocida por sus propiedades antiinflamatorias, la canela ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre y agrega una deliciosa calidez al plato.
Semillas de chía/linaza: opcionales pero poderosas, estas semillas están llenas de ácidos grasos omega-3, fibra y proteínas, lo que hace que la avena sea aún más nutritiva.

Por qué te encantará esta receta
Rápida y fácil: esta avena con manzana se prepara en solo 10 minutos, lo que la convierte en un desayuno ideal para las mañanas ajetreadas.
Reconfortante: la combinación de especias cálidas y manzanas dulces le da a esta avena un sabor reconfortante y acogedor que es perfecto para las mañanas frías.
Saludable: con avena rica en fibra, manzanas ricas en nutrientes y aderezos de superalimentos opcionales, este desayuno te brindará energía y nutrición sostenidas durante todo el día.
Personalizable: puedes ajustar fácilmente el dulzor, las especias y los aderezos para adaptarlos a tus preferencias de sabor o necesidades dietéticas.
Información nutricional (por barra, estimada)
Fuente  https://www.greenku.com