Ingredientes
Veamos los ingredientes simples pero deliciosos que hacen que estas galletas sean imprescindibles:

1/4 taza (40 g) – 1/2 taza (90 g) de chispas de chocolate semidulce: según su preferencia de dulzura.
1/2 taza (120 g) de puré de manzana sin azúcar: actúa como edulcorante y aglutinante natural.
1 taza (90 g) de avena instantánea: brinda textura y valor nutricional.
Instrucciones

Preparación
Precaliente el horno: comience precalentando el horno a 350 °F (177 °C). Esto garantiza que alcance la temperatura óptima para hornear sus galletas a la perfección.
Prepare la bandeja para hornear: cubra una bandeja para hornear grande con papel pergamino o una estera de silicona para hornear. Este paso evita que las galletas se peguen y hace que la limpieza sea muy sencilla.

Mezclar los ingredientes
Derretir el chocolate: Colocar las chispas de chocolate y el puré de manzana en un bol grande apto para microondas. Calentar la mezcla a máxima potencia en intervalos de 30 segundos, revolviendo entre intervalos con una espátula. Continuar hasta que el chocolate se derrita por completo y la mezcla quede suave y de color uniforme. Normalmente, esto lleva alrededor de 1 minuto, pero los tiempos pueden variar según la potencia del microondas.
Combinar la avena: Una vez que el chocolate se haya derretido, agregar la avena instantánea revolviendo hasta que se mezcle de manera uniforme y esté completamente cubierta con la mezcla de chocolate. La mezcla estará bastante húmeda y se parecerá a una masa espesa en lugar de a la masa de galletas tradicional.

Dar forma a las galletas
Sacar la masa: Con una cuchara para galletas de 1,5 cucharadas, dividir la mezcla de avena en porciones y colocarla en la bandeja para galletas preparada. Separar las galletas aproximadamente 1,5 pulgadas entre sí para permitir que se horneen de manera uniforme.
Aplanar las galletas: Usar el dorso de una cuchara de metal para aplanar cada bola de masa hasta formar un disco redondo grueso, de aproximadamente 1/4 de pulgada de espesor. Como las galletas no se extienden durante el horneado, dales la forma que desees.

Horneado
Hornea las galletas: coloca la bandeja para galletas en el horno precalentado y hornea durante unos 10 minutos. Este tiempo permite que las galletas se asienten y mantengan una textura masticable.
Enfriamiento: deja que las galletas se enfríen por completo en la bandeja para galletas antes de retirarlas. Esto ayuda a que se endurezcan y alcancen la consistencia perfecta.
Almacenamiento
Almacena las galletas: una vez enfriadas, guarda las galletas que no hayas comido en el refrigerador o el congelador. Esto las mantiene frescas y listas para disfrutar cuando tengas un antojo.



Notas
Ajuste del dulzor: si usas 1/4 de taza de chispas de chocolate, las galletas estarán ligeramente endulzadas. Para un bocadillo más dulce, usa 1/2 taza de chispas de chocolate y agrega una cucharada extra de avena instantánea.
Chips de chocolate: usamos chispas de chocolate semidulce sin lácteos de la marca Kirkland, pero también se pueden usar chispas de chocolate semidulce normales si no se requiere que no haya lácteos.
Información nutricional
Entender el valor nutricional de estas galletas ayuda a tomar decisiones dietéticas informadas. Cada porción (1 galleta) contiene
Fuente https://hapadltd.com/