Mindblown: a blog about philosophy.

¡Este pan de leche condensada dulce y esponjoso es una verdadera maravilla! Es deliciosamente mantecoso y tiene la cantidad justa de dulce, lo que lo hace perfecto para equilibrar una taza fuerte de café matutino. Si estás buscando una receta dulce fácil pero deliciosa, ¡este pan de leche condensada seguramente dará en el clavo! Con…

Toallas esponjosas y con buen olorNecesitarás lavar tus tollas en la lavadora, pero con estas instrucciones para rejuvenecerlas: añade una taza de vinagre blanco a la carga y pon un programa de lavado con agua caliente. Después, inicia otro lavado, pero esta vez añade media taza de bicarbonato de sodio. Seca las toallas en un sitio…

IngredientesAGUA TIBIA1/2 tazaHUEVOS GRANDES, SEPARADOS2MANTECA1 1/2 cucharadaHARINA PARA TODO USO2/3 tazaAZÚCAR2 cucharadasSAL1/2 cucharaditaLEVADURA ACTIVA SECA3/4 cucharaditaNUEZ DE TIERRA1/2 cucharaditaLIMÓN RALLADOMERMELADA DE FRESA1 tazaAZÚCAR GLAS PARA ESPOLVOREAR1/4 tazaACEITE VEGETAL PARA FREÍRSufganiyot (pronunciado soof-gahn-eeyot) son rosquillas israelíes acolchadas fritas en aceite, rellenas de mermelada o gelatina y servidas en Jánuca. Estos dulces esponjosos son una combinación de…

Ingredientes:Masa:200 gr de ricota300 gr de harina200 gr de mantequilla1 cucharada de azúcar1 cucharadita de levadura en polvo200 gramos de azúcar1 cucharadita de canela1 huevo3 manzanasDirecciones:Masa: en un bol mezclar ricotta, harina, mantequilla, azúcar y levadura. Amasar la masa con las manos y formar una masa homogénea. Dejar en la nevera durante 30 minutos.Mientras tanto,…

INGREDIENTES5 patatasAceite de oliva virgen extra1 cebolla2 dientes de ajo1 pimiento rojo1 cebolla de verdeo160g de jamón160g de queso2 huevosSal130 g (1 taza) de maicenaAceite para freír MÉTODO1. Pelar las patatas y pasarlas a la olla con agua. Déjalas hervir durante 30 minutos y luego retira del fuego. Transfiera al tazón.2. En una sartén añade…

¡Un delicioso pastel perfecto para cualquier tipo de ocasión!  INGREDIENTESGalleta:• 5 huevos• 80 g de harina• 30 g de almidón de maíz• 150 g de azúcar• 40 g de cacao en polvo• 1 ud. de azúcar de vainillaCrema:• 250 g de mascarpone• 150 g de nata grasa (30 % y más)• 90 g de azúcar…

Ingredientes: 500 g de harina 00 400 g de azúcar (o 350 g de azúcar + 50 g de miel) 400 g de almendras ligeramente tostadas 10 g de pisto 100 g de dados de naranja confitada (o fruta confitada mixta) 170 g de agua tibia1 g de amoníaco Cáscara rallada de una naranja 1 huevo Preparación: 1. En un tazón grande combine la…

Un abundante estofado de ternera es justo lo que necesitas durante los fríos meses de invierno. Y si te gustan los guisos ricos y picantes, esta es tu receta. Un gulash es una combinación entre una sopa y un guiso. Tiene un poco más de líquido que un guiso típico, pero no tanto como para…

Cuando se trata de estos donuts en forma de media luna, ¡no podrás detenerte en solo uno! Hechas con levadura, las donas son ligeras y aireadas, se fríen a la perfección (lo que significa que quedan crujientes por fuera) y se espolvorean con azúcar (lo que les da un toque crujiente). ¡También son fáciles de…

IngredientesPARA LA MASA DE PAN DE JENGIBREHARINA PARA TODO USO350 gramosAZÚCAR MORENO LLENO150 gramosHUEVO GRANDE1MANTEQUILLA SIN SAL, ABLANDADA A TEMPERATURA AMBIENTE125 gramosBICARBONATO1 cucharaditaMELAZA SIN AZUFRE90 gramosCANELA MOLIDA1 cucharaditaJENGIBRE MOLIDO1 cucharaditaSALuna pizcaCLAVO MOLIDO1 cucharaditaPIMIENTA DE JAMAICA MOLIDA1/2 cucharaditaNUEZ DE TIERRA1/2 cucharaditaEXTRACTO DE VAINILLA1 cucharaditaPARA EL GLASEADO REALAZÚCAR GLAS2 tazasPOLVO DE MERENGUE1 1/2 cucharadaAGUA TIBIA2 1/2 cucharadasLas…