Mindblown: a blog about philosophy.

IngredientesLOMO DE CERDO ASADO1 3-1/2 lb de corte central deshuesadoAZÚCAR MORENA2 cucharadas de luzSAL Y PIMIENTA NEGRA RECIÉN MOLIDAACEITE DE OLIVADIENTES DE AJO8QUESO PARMESANO1 taza, ralladaPEREJIL DE HOJA PLANA3/4 taza frescaALBAHACA FRESCA1/2 taza, picadaALCAPARRAS1/4 tazaFILETES DE ANCHOA3, picadoLIMÓN RALLADO1 cucharaditaJUGO DE LIMÓN FRESCO2 cucharadasCHALOTES2, pelados y cortados por la mitadROMERO FRESCO2 ramitasHARINA PARA TODO USO1…

Croquetas de patata: rápidas, sabrosas y perfectas para un rico almuerzoINGREDIENTES :1 kg (2 libras) de patatas60 g (¼ de taza) de queso parmesano rallado¼ de cucharadita nuez moscada5 g (2 cucharadas) de perejil picadoSal y pimienta2 yemas de huevo3 huevos250 g (2 tazas) de pan rallado pankoAceite vegetal para freírMÉTODO :1 Hervir las patatas…

Direcciones : 4 libras de costillas de cerdo ½ taza de miel ¼ taza de salsa de soja ¼ de taza de vinagre blanco destilado 2 cucharadas de azúcar moreno 2 dientes de ajo, picados 1 cucharadita de bicarbonato de sodio 1 cucharadita de sal de ajo Precalienta el horno a 375 grados F (190…

IngredientesCERDO MOLIDO500 gCEBOLLA PICADA2 cucharadaAJO PICADO1 dienteSAL1 1/4 cucharadita1/8 cucharaditaCAYENA1/2 cucharaditaPIMIENTO NEGRO1/8 cucharaditaTOMILLO SECO1/4 cucharaditaSALVIA FRESCA PICADA1 cucharadaPAN rallado1 cucharadaHOLDADERO< /span>SEMILLAS DE SÉSAMO (OPCIONAL)Para un aperitivo sencillo y sabroso, puedes servirlo en cualquier ocasión, te encantarán los rollitos de salchicha. Son la versión británica de los clásicos cerdos americanos en una manta; de hecho, esta…

Las empanadillas de patatas sicilianas son un aperitivo realmente sabroso e irresistible. Elaborados con una mezcla de patatas, huevos y queso caciocavallo semicondimentado, se les da forma de bolitas ovaladas, se trituran ligeramente y luego se fríen en aceite hirviendo. Típicos de la cocina pobre siciliana, se elaboran con unos pocos ingredientes sencillos que se…

Se inflan mágicamente en unos segundos, ¡aquí tienes las hogazas de globo perfectas como alternativa al pan habitual! INGREDIENTES200ml de agua hirviendo300g harina 0012g de sal8g de azúcarAceite vegetal PREPARACIÓN

¿Sabías que es posible limpiar los desagües del lavabo o de la ducha con ingredientes naturales? Existen muchísimos métodos para desatascar tuberías y evitar el uso de productos químicos y tóxicos que pueden dañar nuestra salud y contaminar el medio ambiente. Todos estos métodos son muy simples y prácticos, y se necesita muy poco paralimpiar cualquier…

Los rollitos de canela son dulces con levadura suaves y fragantes, típicos de la pastelería sueca, cuyo nombre original es kanelbulle. Tradicionalmente servidos durante la fika, o pausa para el café de la tarde, se inventaron en la primera mitad del siglo XX y se hicieron famosos en los Estados Unidos y los países anglosajones,…

IngredientesHOJAS DE HUEVO FRESCO PARA LASAÑA250 gramosJAMÓN COCIDO EN RODAJAS FINAS200 gramosPROVOLA EN RODAJAS FINAS200 gramosQUESO PARMESANO RALLADOq.b.PARA LA BECHAMELLATTÉ500mlMANTECA50 gramos00 HARINA50 gramosVENTAq.b.NUEZ MOSCADAq.b.Los rollitos de lasaña son un primer plato sencillo y sencillo escenográfico, ideal para llevar a la mesa los días festivos o para el almuerzo del domingo en familia. Aquí las láminas…

INGREDIENTES200 g de harina2 cucharaditas de levadura75 gramos de azúcar75 gramos de mantequilla1 huevo500 g de queso blanco desnatado1 taza de crema fresca1 taza de crema batida3 huevos200 gramos de azúcar125 g de mantequilla1 flan en polvo sabor vainillael zumo de medio limónINSTRUCCIONES Mezclar todos los ingredientesVierta en el molde desmontableCalefacción arriba/abajo de 180 gradosCocine…